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Les Artisans du Végétal

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Pommes à couteau

Pomme 'Frémy'
Pomme 'Frémy'

Pomme de gros calibre à peau verte à jaune recouverte de gris.
Chair sucrée, délicatement acidulée et parfumée.

Origine : Variété locale
Maturité : Janvier
Récolte : Octobre
Atouts : Rustique
Particularités : Variété ancienne et locale
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Fuji'

Pomme à peau jaune clair lavé de rouge, chair sucrée et très parfumée.

 

Maturité : Octobre
Atouts : Productif
Particularités : Longue conservation
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Golden Delicious'

Pomme de gros calibre, de couleur jaune pouvant présenter une légère coloration rouge.
Chair juteuse, ferme et croquante, sucrée et parfumée, légèrement acide.

Maturité : Octobre à mai
Récolte : Octobre
Atouts : Très fertile. Bon pollinisateur
Particularités : Très bonne qualité de fruit très parfumé
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme 'Grand Alexandre'
Pomme 'Grand Alexandre'

Pomme de gros calibre, de forme arrondie et de couleur jaune or lavé de rouge.
Chair est jaunâtre, fine, tendre, très sucrée, légèrement acidulé et juteuse. Bon équilibre, très bon fruit.

Maturité : Septembre-Octobre
Récolte : Septembre
Atouts : Très fertile
Particularités : Variété ancienne
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Grand-Mère'
Pomme 'Grand-Mère'

Pomme de gros calibre de couleur jaune strié de rouge.
Chair blanche légèrement jaunâtre, ferme, croquante, juteuse, sucrée et très parfumée comme une reinette.

Maturité : Décembre à mars
Récolte : Octobre
Atouts : Bon pollinisateur
Particularités : Variété ancienne et locale. Pomme à couteau et à cuire
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme Granny Smith
Pomme 'Granny Smith'

Pomme de calibre moyen et de couleur verte indémodable.
Chair ferme, très croquante, très acidulée, juteuse et désaltérante.

Maturité : Novembre à avril
Récolte : Octobre
Atouts : Excellent pollinisateur
Particularités : Variété ancienne. Parfaite en cuisine
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme 'Idared'
Pomme 'Idared'

Pomme de taille moyenne, épiderme lisse de couleur rouge sur fond jaune-vert.
Chair blanche fine, demi-croquante et juteuse. Fruit acidulé et légèrement sucré.

Maturité : Novembre à juin
Récolte : Octobre
Atouts : Productif. Mise à fruit rapide. Pollinisé par 'Reine des Reinettes' et 'Melrose'
Particularités : Pomme à couteau ou en pâtisserie, bonne conservation
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme Jonagold
Pomme 'Jonagold'

Pomme de gros calibre jaune strié de rouge.
Chair jaunâtre, croquante, juteuse, sucrée et légèrement acidulée.

Maturité : Janvier à avril
Récolte : Octobre
Atouts : Productif. Pollinisé par 'Melrose' et 'Reine des Reinettes
Particularités : Bonne conservation du fruit, pomme pour cuisiner (four, tarte, plats cuisinés)
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme 'Jubilé'

Pomme de taille moyenne et de couleur rouge et or.
Chair ferme, blanche croquante et juteuse. Arôme délicieux de miel, noisette et banane.

Maturité : Novembre à février
Récolte : Octobre
Atouts : Vigoureux, productif et résistant. Pollinisé par 'Royal Gala' et 'Reine des Reinettes'
Particularités : Pomme à couteau ou en cuisine. Bonne conservation
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Madeleine Blanche'

Pomme plutôt grosse à peau toute jaune, parfois lavée de rose.
Chair très douce et tendre, fruit harmonieusement sucré et peu acidulé.

Origine : VARIETE LOCALE
Maturité : Juillet à août
Atouts : Première pomme de l'été, précoce (maturité mi-juillet) mais courte conservation
Particularités : Variété ancienne et locale
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Melrose'
Pomme 'Melrose'

Pomme aplatie de gros calibre à peau lisse lavée de rouge foncé sur fond jaune.
Chair blanche jaunâtre, fine, croquante, juteuse, sucrée et légèrement acidulée.

Maturité : Décembre à février
Récolte : Octobre
Atouts : Bon pollinisateur. Productif.
Particularités : Bonne pomme à couteau, bonne conservation
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme 'Patte de loup'
Pomme 'Patte de Loup'

Pomme de calibre moyen de couleur brun fauve nuancé de vert et parsemé de points gris.
Chair de couleur blanc jaunâtre fine, ferme, serrée, mi-juteuse, sucrée, légèrement parfumée et acidulée.

Origine : Variété angevine
Maturité : Janvier à mars
Récolte : Octobre
Atouts : Arbre vigoureux. Bonne qualité de fruit
Particularités : Variété ancienne et angevine. Bonne conservation, très bon fruit de table et à cuire.
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme 'Pêche'
Pomme 'Pêche'

Pomme de calibre moyen à gros de couleur jaune clair-gris.
Chair jaunâtre, fine, croquante,, un peu ferme et au parfum délicat.

Maturité : Octobre
Atouts : Très fertile et productif
Particularités : Bon fruit
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Pépin Meunier'
Pomme 'Pépin Meunier'

Pomme de calibre moyen presque aussi haut que large à épiderme jaune lavé de rose.
Chair jaunâtre, mi-tendre, juteuse, sucrée, peu acidulée et parfumée.

Maturité : Mars
Récolte : Octobre
Atouts : Arbre vigoureux
Particularités : Variété angevine. Bonne pomme à couteau
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Reine des Reinettes rouge'
Pomme 'Reine des Reinettes rouge'

Pomme de calibre moyen de forme allongée et arrondie de couleur rouge.
Chair fine à saveur sucrée, ferme, acidulée et agréablement parfumée.

Maturité : Septembre
Atouts : Rustique
Particularités : Bon pollinisateur
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige et tige
Pomme 'Reine des Reinettes'
Pomme 'Reine des Reinettes'

Pomme de calibre moyen de forme allongée et arrondie jaune strié de rouge.
Chair fine à saveur sucrée, ferme, acidulée et agréablement parfumée.

Maturité : Septembre
Atouts : Fruitier de très bonne qualité
Particularités : Bon pollinisateur
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme 'Reinette Blanche du Canada'
Pomme 'Reinette Blanche du Canada'

Pomme de gros calibre aplati, blanc jaunâtre virant au jaune d'or à maturité.
Chair couleur crème, assez fine, sucrée, parfumée, acidulée et juteuse.

Maturité : Novembre - Décembre
Atouts : Productif. Pollinisé par 'Golden Délicious', 'Granny Smith',' Reine des Reinettes',' Winter Banana', 'Idared', 'Cox Orange', 'Calville Blanc'
Particularités : Pomme à couteau ou à cuire
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme Reinette 'Clochard'
Pomme 'Reinette Clochard'

Fruit de taille moyenne et légèrement aplati à épiderme jaune tacheté de brun.
Chair ferme, juteuse et sucrée d'une excellente qualité gustative. Très bonne pomme à couteau.

Maturité : Novembre- Décembre
Récolte : Octobre
Atouts : Peu sensible aux maladies. Productif. Pollinisé par 'Reine des Reinettes', 'Golden Delicious' ou encore 'Granny Smith'
Particularités : Très bonne conservation. Variété ancienne.
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme 'Reinette d'Anjou'
Pomme 'Reinette d'Anjou'

Pomme de calibre assez gros, peau lisse vert-jaunâtre.
Chair jaunâtre juteuse, sucrée, assez fine, acidulée, bien équilibrée au parfum exquis.

Origine : VARIETE LOCALE
Maturité : Novembre
Atouts : Rustique et fertile
Particularités : Variété ancienne et locale. Très bonne pomme qui se conserve bien
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
Pomme Reinette d'Armorique
Pomme 'Reinette d'Armorique'

Pomme de calibre moyen, de forme sphérique aplatie, de fond jaune clair à jaune d’or avec des tâches gris fauve.
Chair blanche jaunâtre, ferme, sucrée, bien relevée et légèrement acidulée. Bonne qualité de fruit.

Maturité : Février
Récolte : Octobre-novembre
Atouts : Très fertile et vigoureux. Très bonne conservation du fruit
Particularités : Variété ancienne
Format de vente : Scion, quenouille, 1/2 tige, tige et palmette verrier
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